高砂

焼き鳥が食べたかったのだが、近隣のお店は行きつくしたし他のお店の焼き鳥を食べてみたいと、少し出かけてみた。 店に入ると、ほとんどの席が埋まっていて、空いている席へ案内された。 メニューを見ると、焼き鳥の単品名がずらりと並ぶも、その単価がほと...

思い浮かべたらいかん。 このラーメンは私にとって少々やみつきになってしまったラーメンのひとつだ。 　 福岡のラーメンと言えば「とんこつ」が当たり前だった。 若い頃には長浜ラーメンを食べ、〆（しめ）ラーメンと言って飲んだあと帰る前に食べるのも...

新規オープンの店というのは、なかなか入りにくいもの。 今回ご紹介するのは、福岡市中央区高砂に2020年2月3日にオープンしたばかりの「高砂モデレート」さん。 実はこの店舗の前はよく通過しているのに、新店舗が出来ていたのは全く気づかず、ある日...