豊前裏打ち会

宗像市の「大地のうどん 宗像店」で、「具だくさんうどん」と「大地セット」を食べてきました。 リーズナブルな価格でありながら、ボリューム満点で、豊前裏打ち会のこだわり麺のやや黄色味がかったしっかりとしたコシの麺が特徴の「大地のうどん」。 リー...

「何食べる？」から始まり、あっさりではない、とんかつとか、定食ものとか、中華料理がよいとか、でもラーメンは嫌だとか、食べたいものが全然絞り込めず結局「却下したはず」のうどんを食べにいきました。 「豊前裏打ち会」というグループに属しているとい...

妻は最近「豊前裏打会」というグループに属しているうどん屋さんが好きらしい。 「豊前裏打ち会」については「津田屋流　豊前裏打会　公式サイト」を見て頂きたいが、簡単に言うと小倉南区にある「津田屋官兵衛」といううどん屋さんの麺を通じて集まった仲間...