うどん

本格手打ちそば「千力」で年越しそばを堪能!合鴨そばの魅力を解説

大晦日のお昼、年越しそばを食べようと福岡市城南区にある本格手打ちそば「千力(せんりき)」を訪問しました。店の前は何度も通っていましたが、これまで訪問したことがなく、今回初めての訪問でしたが、そばの出汁の深い味わいと、こだわりの手打ちそばの美...
家庭料理

福岡の隠れ家居酒屋「雄屋 わさび」で味わう絶品和食の数々

福岡市中央区今泉にある「雄屋 わさび」は、小さな路地の奥に佇む隠れ家的な居酒屋です。古民家風の落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に作られた和食を楽しめる人気店です。今回は、このお店で味わった絶品料理の数々をご紹介します。※当サイトにはプロモーショ...
スイーツ

ワッフル好き必見! 珈蔵 熊本小山店の絶品スイーツ

熊本市東区にある珈蔵 熊本小山店。実は何度も訪問していますが、評判のワッフルを食べてきましたので、ご紹介いたします。店内は和の趣きを感じさせる落ち着いた雰囲気で、香り高いコーヒーと一緒にワッフルは、至福のひとときでした。店舗紹介珈蔵 熊本小...
ファーストフード

福岡のソウルフード『むっちゃん万十』を基山パーキングで満喫!

福岡市民なら誰もが知る「むっちゃん万十」。 この地元の人気店が、九州自動車道路基山パーキングエリア下り線にも出店しているのを発見しました。むっちゃん万十 基山パーキング店(下り)の店舗紹介むっちゃん万十は、福岡市を中心に展開する人気の軽食チ...
うどん

九州ドライブの必須スポット!基山PA『つつじ庵』で味わう至福の肉うどん

九州自動車道を利用する際、ドライブの休憩やお腹を満たすために滞在するサービスエリアやパーキングエリアがありますが、ここに美味しいうどん屋さんがあると聞いて訪問してみました。 それは、基山パーキングエリア(下り線)にある「つつじ庵」です。多く...
中華料理

佐世保の名物、香蘭で本場のちゃんぽんを堪能しよう

佐世保駅前にある長崎ちゃんぽんの名店「香蘭」を訪問しました。実は、「佐世保駅のちゃんぽんが美味しい」と、何度も噂を聞いていて行ってみたいと思っていましたが、佐世保には「佐世保バーガー」という猛者があるので、ついそちらの方に足が向いてしまって...
未分類

当サイトのブランド名変更のおしらせ(おやじの食事.com→グルメコンパス)

読者の皆様へいつも当ブログをご愛読いただき、誠にありがとうございます。この度、ブログ名を「おやじの食事.com」から「グルメコンパス」に変更いたしましたので、ご案内申し上げます。ブランド名変更の経緯今回のブログは、福岡県を中心とした北部九州...
ファーストフード

佐世保の名店「BigMan 上京町本店」で本場の佐世保バーガーを堪能

佐世保バーガーと言えば、長崎県佐世保市の名物グルメとして全国的に知られていますね。店舗紹介BigMan上京町本店は、1970年の創業以来、半世紀以上にわたって佐世保バーガーの味を守り続けてきた老舗店です。佐世保駅から徒歩10分、佐世保中央駅...
イタリアン

料理初心者でも大丈夫!モランボンのカルパッチョソースで簡単イタリアン

皆さん、こんにちは。今回は、モランボンの「地中海風カルパッチョ」をご紹介します。この商品を使えば、ご家庭で簡単に本格的なカルパッチョが楽しめるんです。イタリアンレストランさながらの味わいを、手軽に再現できる魅力をたっぷりとお伝えしていきます...
イタリアン

冷凍食品の常識を覆す!トップバリューのカルボナーラ驚きの食感

今回は、イオングループのプライベートブランド「トップバリュ ベストプライス」シリーズから、「大盛りカルボナーラ」を試してみました。冷凍食品として手軽に楽しめるこの商品は、特に忙しい日やコスパ重視の方にぴったりです。果たしてその味わいと満足感...