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熊本県山鹿市の山間にある「一寸法師」で、マスとヤマメの釣りと料理を楽しんできました。 自然に囲まれた静かな環境で、新鮮な川魚を自分で釣って食べるという贅沢な体験ができる、隠れたお店です。都会の喧騒を離れ、緑豊かな山々に囲まれたこの場所で、心...

この時期、いえ少し遅いですが、キリンビール福岡工場の前にある「コスモス園」はたくさんのコスモスが咲いていてとても美しいのです。 ただし、コスモスが満開の時は、周辺道路が渋滞するので、なかなか近寄れないのです。 今回は、時期を少し外してしまい...

広島に出張する機会があり、お好み焼きはどの店に行ったらいいか詳しい人に聞いて出かけました。 １、お好み焼きの店 紹介されたお店が「みっちゃん」と言うお店です。 新幹線口の近くにあるので、新幹線利用者にとっては便利なお店です。 　 少し早めに...

「最強どん兵衛」 と聞いたら買いたくなりますね。 １、最強どん兵衛を買ってみた 早速買ってみました。 「最強」 らしく、どん兵衛の文字が黄色です。 「 最強どん兵衛　パッケージ」 ２、最強どん兵衛を作ってみた さて、どん兵衛を作ってみましょ...

そばを食べたくなると「吾亦紅（われもこう）」というお店を思いだします。「吾亦紅（われもこう）」は熊本県南小国町にあるそば街道のお店です。 気候のいい季節には開店時間になると、12時には既に満席だったりしますが、冬はお客さんが少なくゆっくりと...

本日は、日清から出ているラージャを担々麺のご紹介です。いわゆる冷凍食品ですが、あまりの美味しさにハマってしまいました。 　 作り方は非常に簡単です。 まず、外装の袋かた取り出すと、中身が入った透明の袋があり、これをレンジに入れます。 レンジ...

何度も噂は聞いていました。 しかし、美味しくないんじゃないか、大量で安価という点が人気なんじゃないか、勝手な先入観が訪問を妨げていましたが、食べてみてイメージが大きく変わりました。 　 まず、メニューを見て、何を食べるのか決めます。 「スペ...

たまたま、別府行きの予定がある数日前に、「別府冷麺」をテレビで見てしまいました。 　 それは、別府に行く私に「食べてこい」と言わんばかり。 　 では、行ってみるか！ と、食べさせてくれるお店を探して、春香苑さんに行ってきました。 　 到着し...

ボルドーワイン祭りの案内がテレビで流れていたのを、ぼんやりと記憶していました。 こんな時だけ、感覚は鋭いもんですね。 様々なボルドーワインが飲めること、福岡市内の飲食店が料理を提供していると言うことで、どうしても行ってみたいイベントの1つで...