イタリアン

私が作ることのできる料理のひとつ「鯛のカルパッチョ」です。　ある時期に「ズッキーニ」にはまっている時期があり、ちょうど「鯛の刺身」を買ってきたこともあって、このレシピに行きつきました。量は多くなりすぎてレシピ通りではありませんが、その分カル...

飯塚で仕事の時には、よくこのお店「伝伝（でんでん）」に来る。「伝伝」は「飯塚市 庄内保健福祉総合センターハーモニー」に中にあり、誰でも利用できる食堂である。私はここに来ると、ほとんどの場合、この「イタリアンスパゲティ」か、「日替わり定食」を...

リニューアルしていました。ドアを開けたら、今までと違う雰囲気。左右とも入れる様子ですが、どっちに行くべきか悩みました。今日は仕事仲間とメンバーが一人増えたので歓迎会をこの店でする事になっていました。通されたのは個室。これは周りを気にする事な...

オープンしてひと月天神で「福岡ボルドーワイン祭り」を少し楽しんだあと、次の店に予定していた店が休みで、近所の店を物色していました。「この店は以前入ったことがあるよな」と店の前を通りながら思ってはいましたが、なんとなくメニューが違うような気も...

イタリアの田舎の小さな食堂イメージ何度も店の前を通った事がありますが、今まで訪問する事がありませんでした。店舗の外観は田舎の小さな食堂のイメージと思って頂ければと思います。入口は少し長いトンネルのようになっていて、私の身長(183cm）では...