佐世保の名店「BigMan 上京町本店」で本場の佐世保バーガーを堪能

佐世保バーガーと言えば、長崎県佐世保市の名物グルメとして全国的に知られていますね。

店舗紹介

BigMan上京町本店は、1970年の創業以来、半世紀以上にわたって佐世保バーガーの味を守り続けてきた老舗店です。

佐世保駅から徒歩10分、佐世保中央駅からは徒歩3分という便利な立地にあり、地元の方々はもちろん、観光客にも人気のスポットとなっています。

ゆえに、お昼時などは多くの人が待っているのを何度も見たことがありますので、混む時間帯を避けるといいと思います。

BigManのメニューは、佐世保バーガーを中心に構成されています。

看板メニューは「元祖ベーコンエッグバーガー」で、その他にも「スペシャルバーガー」や「佐世保バーガーキング」など、バリエーション豊富なハンバーガーが揃っています。

価格帯は700円～2,000円程度で、リーズナブルな本格的な佐世保バーガーを楽しめます。

今回注文したのは、BigManの代名詞とも言う「元祖ベーコンエッグバーガー」のセットです。

最初に感じたのは、ふっくらとしたバンズです。

焼き目がついた表面はサクッとした食感で、中はしっとりとしています。

バンズと、自家製らしいベーコンと目玉焼き、そしてジューシーなパティが見事です。

自家製ベーコンの香りは、食べているときにほのかに感じました。
スモークされたのか香りのあるベーコンの深い味わいが特徴です。

パティはオリジナルブレンドされており、複雑な味わいが楽しめます。

全体を包み込むソースは、香りと酸味のバランスが絶妙で、具材の味を生かしてくれていました。

シャキシャキしている新鮮な野菜、食感も加わって最後まで美味しくいただけました。

セットで注文したポテトは、しっかりと味付けがされており、途中でやめられないポテトでした。

セットのドリンクは単品で注文するより大きめのグラスで提供されますので、単純にポテトが付いたお得価格という訳ではありませんので、ご注意ください。

元祖ベーコンエッグバーガーの価格は900円くらい（正確ではないかも）、品質の高さを考えるとかなりリーズナブルです。

ポテトとドリンクのセットで追加500円となり、妻はセットではなく単品とドリンク、消費税は別途かかりふたりで合計で2,650円程度になりました。

有名店の素材へのこだわり、手間暇かけて作られたハンバーガーとしては非常にコストパフォーマンスが高いと言えます。

BigMan上京町本店の佐世保バーガーは、「本物」の味わいを堪能できるハンバーガーでした。

自家製ベーコンの香り、スパイシーなパティ、新鮮な野菜、そしてふっくらとしたバンズ。
すべての要素が見事に調和し、佐世保バーガーの王道と言えます。

特に、120時間以上かけて作られる自家製ベーコンは、他店では味わえない独特の風味があり、BigManの佐世保バーガーを特別なものにしていますね。

家族連れはもちろん、カップルや友人同士でも楽しめる雰囲気で、佐世保を訪れた際にはぜひ立ち寄っていただきたいお店です。

本場の佐世保バーガーを味わいたい方、食べ歩きが好きな方には特におすすめです。

住所：〒857-0872 長崎県佐世保市移住町7-10
営業時間：9:00～20:00（ラストオーダー19:30）
定休日：不定休
特徴：1970年創業の佐世保バーガーの老舗。自家製ベーコンと独自のスパイスブレンドパティが特徴。
対象層：地元の観光客、ハンバーガー愛好家
おすすめポイント：本場の佐世保バーガーを安心、コストパフォーマンスが高い、自家製ベーコンの風味
公式サイト：http://www.sasebo-bigman.jp 10
SNS情報：公式アプリあり（スタンプ内側や予約機能あり）
注意点：
- 専用駐車場はないため、近隣のコインパーキングを利用
- 人気店のため、恥ずかしい時はありあり。オフピーク時の来店がおすすめ
- 席数は15席（カウンター2席、テーブル13席）と限定されているため、遠慮時は外でお待ち可能性あり