海ぶどうは冷やしてはいけない

「そうなんだ？！」というのが最初の印象だった。

冷蔵庫保存で、冷え冷えの氷の上にでも出てきそうな「海ぶどう」だが、冷蔵庫には入れず、水に浸しておくのも１分以内と、イメージとはずいぶん違うものだと思った。

近所のスーパーに売っていない商品なので、見かけてすぐに買って帰ったが、冷蔵庫に入れずとも「海ぶどう」をしっかりと味わう事ができた。

しかもこんなにもたくさんの「海ぶどう」が入っていた。

付属のタレだけでなく、ポン酢などでも十分に美味しく頂いた。

身近にない食材だが、たまには楽しみたいものだ。