学生の頃、セブンイレブンでアルバイトをしていて、その時に山崎パンより発売されていた「ダブルホイップアンパン」だったか、アンパンに柔らかいホイップクリームが入ったパンが売ってあって、しばらくこのパンにはまった事がある。
それ以降、ホイップクリームと餡の入ったパンは、私の中で格別なスイーツのランクへとのし上がった。
かれこれ30年以上も前の話だし、同じ商品は販売されていないが、似たようなパンは今も販売されている。
今回見つけたのはフジパンの「大福みたいなホイップあんぱん」だ。
やはり見つけた時に買わずにはいられなかった。
表面は大福みたいに、白い粉が付いていて、パンはもっちりとした柔らかいパン、そして餡とホイップクリームが2層に重なっている。
旨いっ!
![](http://xn--t8j2a4d3dr53q6g1g.com/wp-content/uploads/2019/10/2019-10-10-17.26.24_004.jpg)
なんて素敵な組み合わせ、本当に大きな大福もちのような完成度、美味しくてたまらない。。。
最初はかぶりついたものの、後半は食べてしまうのが惜しくて、少しづつ口の中に入れてじっくり味わった。
生きていてよかった。
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