ここは仕事で訪れた佐賀市で、昼食にと寄ったうどん屋さんだ。
平日だからなのか、閑散としたアーケードには飲食店が数店舗並んでいた。
どこでお昼ご飯を食べるべきか、「時間は1時間以内で戻る、量は少なめ、味あっさり」という制約の中で、閑散としたアーケードの中で選んだ店舗が「うどんそば今泉」さんだ。
アーケードは閑散としていたが、店に入ると何人ものお客さまがいらっしゃった。
注文したのは「ごぼう天うどん」だ。
「ごぼう天」が好きなわけではないが、うどん界ではスタンダードな位置づけにあるのが「ごぼう天うどん」と言われているのか、どこのうどん屋さんに行っても必ず１人や２人が「ごぼう天うどん」を食べている。
出てきた「ごぼう天うどん」がこちら。
この店のごぼう天はまっすぐに伸びたものだった。
とても食べやすい。
うどんの味は、平均的な所かと思う。
この店が特徴的なのは「営業時間」だ。
昼が11:30～15:00、夕方から開くのかと思ったら深夜23:00～翌4:00まで営業している。
もともとは深夜のみの営業だったらしいが、商店街の中に店舗を構える事になって条件とされたのが、シャッター通りとならないように昼間も営業するという事だったらしい。
深夜にはもっと多くのお客さまがこられているのかもしれない。
飲んだ帰りに「うどん一杯食べていくか？」というシチュエーションでこの店に寄ると随分と評価も違ったものになるだろう。
Googleマップでは店舗名が見つからなかった。
ただ、店舗の前には「アスタラビスタ佐賀店」というスーパーがあるので、見つからない事はないだろう。
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